domingo, 28 de febrero de 2016
martes, 2 de febrero de 2016
2016: Año del Mono de Fuego Yang - Bing Shen
FIESTA AÑO NUEVO CHINO
El
Año Nuevo Chino también conocida como el Festival de Primavera, es la más
importante celebración de las fechas tradicionales chinas. Esta celebración se inicia con la llegada de
la rama que llega a regir por un año y
finaliza con la Fiesta de las Linternas, el decimo quinto día del primer
mes. Todo el mundo lo celebra, sobre
todo durante los tres primeros días del festival. Originalmente fue un festival
para honrar a los antepasados, asó como a “dioses del hogar”.
La
idea de esta celebración es como para los occidentales, despedir al año que se
va y dar la bienvenida al nuevo.
La
Víspera del Año Nuevo, los miembros de la familia que viven fuera de casa,
hacen un esfuerzo especial para retornar al hogar, viajan miles de kilómetros
para celebrar unidos y compartir una gran comida. Por esta razón, los transportes públicos
sueles estar saturados durante estas fechas.
Como
en todas las festividades chinas, suelen estar acompañadas de la gastronomía
típica. Los platos que se preparan para
esa ocasión son considerados como símbolos de buena suerte.
Para
recibir a la Fiesta de Primavera, la gente limpia sus casas con escobas viejas,
que luego se tiran a la basura; es tradición la llamada “limpieza de primavera,
que se realiza una semana antes del Año Nuevo.
Se limpia a fondo y con esto se pretende arrojar fuera de la casa a la
mala suerte y la tristeza que se ha acumulado durante el año. En zonas rurales además de la limpieza se
ofrecen alimentos y regalos al “Dios de la Cocina”.
La
Noche Vieja es un momento especial dentro de esta Fiesta de Primavera. La familia se reúne entorno a la mesa para
degustar los manjares preparados por las madres, algo que nunca falta es un
plato de pescado. Aparte de sus
cualidades nutricionales, la palabra pescado se pronuncia similar a “que sobra”
por esto, comer pescado en esta ocasión evoca un año nuevo lleno de
prosperidad.
Cuelgan
carteles rojos con versos poéticos en sus puertas, decoran con cuadros del Año Nuevo Chino en las paredes y faroles
rojos. Se lanzan fuegos artificiales y
petardos, con la esperanza de alejar la mala suerte y atraer la
prosperidad. Los niños reciben dinero de
sus familiares, y es tradición cerrar las tareas pendientes de cara al Año
Nuevo, por lo que es importante pagar las deudas.
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